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土猪

背景由来

随着北大才子陈生的“土猪”2007年在广州出现，全国各地都出现了很多**土猪的招牌。以至于大家至今对土猪都没有一个很准确的概念，经常将土猪误认为是用粮食喂养的健康猪。

事实上，土猪行业认为所谓土猪是指，其猪种的祖先的原产地是中国，区别于外国进口猪。

土猪.jpg

品种	产地	成年体重（公斤）公母		产仔数（头）	日增重（克）	屠宰率（%）
民猪	东北华北	181.7	145.6	14.79	4.58	72.5
八眉猪	陕甘宁	88.9	60.7	12.65	458	----
黄淮海猪	黄河、淮河海河流域	134.3	111.5	12.52	388	70.1
沂蒙黑猪	山东临沂	100.0	154.3	12.56	524	75.0
两广小耳花猪	广东、广西	131.0	112.3	12.48	309	67.6
粤东黑猪	广东	75.0	58.5	11.55	281	70.3
海南猪	海口	----	94.3	19.20	363	69.4
滇海小耳猪	云南	64.2	76.1	10.12	220	70.4
南塘猪	广东紫金县	127.0	85.5	10.70	398	65.5
香猪	贵州、广西	----	64.4	5.70	----	65.7
隆林猪	广西隆林县	112.0	130.7	8.26	629	67.7
槐猪	福建	75.8	104.5	9.00	248	----
五指山猪	海口	----	32.5	7.00	----	----
宁乡猪	湖南宁乡县	87.2	92.7	10.2	587	73.1
华中两头乌	长江中下游	99.0	92.5	11.27	418	71.3
湘西黑猪	湖南沆江	113.2	58.3	11.02	367	73.2
大围子猪	湖南长沙	106.9	88.5	12.32	389	67.0
大花白猪	广东	133.3	110.8	13.81	519	20.7
金华猪	浙江金华	111.9	97.1	13.78	464	71.2
龙游乌猪	浙江衢州	97.6	79.4	12.51	454	73.2
闽北花猪	福建	78.1	83.9	10.00	370	72.3
嵊县花猪	浙江嵊县	----	----	15.37	427	70.0
乐平猪	江西乐平县	145.0	132.0	10.90	648	71.5
杭猪	江西修水县	117.9	134.6	10.60	447	71.7
玉心猪	江西、浙江	84.3	75.6	11.61	362	74.4
武夷山猪	武夷山两侧	145.7	113.5	9.84	324	72.4
清平猪	湖北清平河畔	131.3	103.2	12.12	445	69.7
南阳黑猪	河南南阳	136.9	130.4	10.00	385	71.6
皖浙花猪	黄山南、天目山西、新安江上游	----	94.4	10.92	200	68.7
莆田猪	福建莆田等三县	126.0	77.4	13.00	311	69.9
福州黑猪	福州市郊	188.0	172.8	12.10	506	72.4
太湖猪	太湖流域	150.4	137.9	15.83	442	67.5
姜曲海猪	江苏海安	156.4	141.4	13.51	410	66.2
东串猪	长江中下游北岸	157.5	139.0	14.19	335	66.9
台湾猪	台湾	----	----	8.84	332	81.9
内江猪	四川内江	168.3	154.8	10.40	410	67.5
荣昌猪	四川荣昌	158.0	144.2	11.70	488	71.3
成华猪	四川中部	148.9	128.9	10.74	535	70.0
雅南猪	四川	138.3	139.4	12.44	620	72.9
湖川山地猪	湘、鄂、川	128.4	94.0	11.80	509	71.4
乌金猪	云、贵、川	125.3	98.9	8.69	371	71.8
关岭猪	贵州关岭县	150.0	170.0	7.25	308	67.8
藏猪	青藏高原	35.9	40.9	6.34	173	66.6
阳新猪	湖北南部	128.2	90.3	11.65	542	71.7
汉江黑猪	陕西南部、汉江流域	137.6	91.9	----	561	66.0